Friday, May 30, 2008

Faizal Tahir - Aku Punya Kamu (FULL SONG + LYRICS PROVIDED)

saat kau tersemyum
saat itu kau memberi
saatku merasa bahagia

selama ku tersemyum
selama itu ku memberi
selama yang kamu disini

namun ku bicara
pada bulan dan suria
tak ku punya cara
tuk menyatakan cinta
dan kamu hanyalah satu
ku mahu ada kamu saja
bisa ku menunggumu
selamanya aku milikmu
takkan pernah lelah
tuk menunggu
hingga aku punya kamu

sesaat kau tiada
saat itu ku rasa
saat hidupku terlena
selamanya kau ada
selama itu ku rasa selama hidupku bahgia

namun ku bicara
pada bulan dan suria
tak ku punya cara
tuk menyatakan cinta
dan kamu hanyalah satu
ku mahu ada kamu saja
bisa ku menunggumu
selamanya aku milikmu
takkan pernah lelah
tuk menunggu
hingga aku punya kamu

selama yang pernah ku merasa belum ada rasa yang ku rasa ini fahamilah cintaku lebih dari cinta tiada mungkin aku kan teruja andai bukan kamu yang dihadapanku bisa ku buktikan pada kamu

kamu hanyalah satu
yang pernah lelah
ku menunggu
hingga aku punya kamu

selamanya aku milikmu
takkan pernah lelah
ku menunggu
hingga aku punya kamu

Tuesday, May 13, 2008

Gulai Tempoyak Ikan Patin

As both my husband and I are from Perak, we grew up with tempoyak (fermented durian) as part of our staple. Besides Perakians, tempoyak is also famous among those from Pahang. And Gulai Tempoyak Ikan Patin is the best. (Although Alia, who had acquire the liking towards tempoyak, only prefer sambal ikan bilis with tempoyak).

Recently, when my nieces and nephews from Cheras came over for a visit, I decided to prepare Gulai Tempoyak Ikan Patin. It's rather easy to do... but I always make sure that I ask the fish to be cut first when I go buying it.


Ingredients:
Ikan Patin
Tempoyak
Red Chilies
Lemon Grass
Tumeric Powder
Pinch of sugar and salt
Water

Method:
This is fun. Blend the chilies. Pound the lemon grass. Pour all ingredients in a pot. Leave it to simmer for about 10 to 15 minutes. And you are done. How easy can it be?
Note: For some reasons, my family did not use onions in this recipe ( in fact my arwah great aunt once hit the roof when she found someone cook a gulai tempoyak with onion). And it tastes as good if not better.